Ristorante – Cibo

Informazioni alla clientela inerente la presenta negli alimenti degli ingredienti considerati allergeni

Se soffri di allergie od intolleranze alimentari segnalalo al nostro personale che saprà metterti in condizione di evitar i generi che contengono prodotti ai quali sei allergico od intollerante.

Elenco degli ingredienti considerati allergenti Regolamento (UE) n. 1169/2001:

1. CERALI CONTENENTI GLUTINE (grano, segale, orzo, avena, fatto, kamut)
2. CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
3. UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
4. PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
5. ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACHIDI
6. SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA
7. LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
8. FRUTTA A GUSCIO
9. SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
10. SENAPE E PRODOTTI A BASE DI SENAPE
11. SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SESAMO
12. ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI
13. LUPINI E PRODOTTI A BASE DI LUPINI
14. MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI

N.B. Non si può escludere anche la presenza in minima quantità di allergeni di altro tipo oltre a quelli specificatamente elencati per un dato alimento.

Tale scelta viene dettata dal fatto che:

• Non possiamo escludere che durante la preparazione di un piatto questo venga “contaminato” da sostante estronee alla ricetta, ma presenti nel locale cucina in quanto le preparazioni vengono effettuate in un unico ambiente.
• Non vogliamo parimenti che il cliente sia portato ad escludere categoricamente la presenza in un dato alimento degli allergeni non evidenziati.

* Possono essere usati prodotti surgelati – Patatine fritte sono surgelate

COPERTO € 2,50 – NON SI FANNO CONTI SEPARATI